Aceite De Oliva Extra Virgen Costa D'oro Prensado Frio 1 Lt.

Aceite de Oliva Extra Virgen (AOVE). Se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos de prensado en frío.
Acidez: Suele presentar una acidez muy baja, cercana al 0,3% (el límite legal para ser "Extra Virgen" es 0,8%), lo que indica una alta calidad de la materia prima.
Origen: Es una mezcla (blend) de aceites de oliva originarios de Italia, la Unión Europea y fuera de ella, seleccionados para mantener un sabor constante durante todo el año.
Perfil de Sabor y Uso
Sabor: Se define como equilibrado y versátil. No es un aceite agresivo; tiene notas frutales suaves con un toque apenas perceptible de picor y amargor al final.
Apariencia: Tiene un color amarillo dorado con reflejos verdosos claros.
Uso Ideal: Debido a su perfil balanceado, es el "comodín" de la cocina:
En crudo: Perfecto para ensaladas, carpaccios o para mojar pan.
Cocción: Excelente para pastas, risottos y carnes blancas, ya que realza el sabor sin tapar los otros ingredientes.
Beneficios Clave
Versatilidad Total: Su sabor neutro-frutal lo hace apto para todo tipo de recetas, desde repostería hasta guisos.
Prensado en Frío: Garantiza que todas las propiedades antioxidantes y las vitaminas (E y K) permanezcan intactas.
Baja Acidez: Sinónimo de pureza y de un proceso de cosecha cuidadoso.
Tradición Italiana: Respaldo de una de las marcas líderes en Italia, garantizando estándares europeos de seguridad alimentaria.
Formato Conveniente: La botella de 1 litro es el formato más buscado por familias y emprendedores gastronómicos por su rendimiento.
Que hace diferente a este aceite:
• Premium: Es un Aceite de Oliva Extra Virgen (o correctamente en español Virgen Extra), prensado en frío.
• Versátil: Este es un blend o armonioso ensamblaje, que ha logrado un equilibrio único de su aroma y sabor para que lo puedas usar a diario o agregarlo a cualquier tipo de plato.
• Desde los cerros de Umbría, Italia a tu mesa. Umbría es un territorio rico, donde diferentes subáreas, climas y terroirs crean esas olivas únicas que producen algunos de los aceites de oliva virgen extra italianos más finos.
• Confiable, Certificado y Trazable a nivel de cada botella con sistema blockchain. Puedes introducir el código de tu botella en esta página y obtener toda la información https://tracciabilita.oliocostadoro.com/en/#tracciablockchain

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Procesamiento y producción:

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Garantía del vendedor: 6 meses