Aceite De Oliva Costa De Oro Black Truffle 250 Ml

Costa d’Oro Black Truffle es un condimento elaborado a base de aceite de oliva extra virgen italiano infusionado con el intenso aroma y sabor de la trufa negra. Este aderezo está pensado para elevar platos sencillos a un nivel gourmet, aportando notas terrosas, profundas y refinadas características del conocido "diamante negro" de la gastronomía.
Características Principales
Marca: Costa d’Oro (Italia).
Contenido neto: 250 ml.
Base: Aceite de oliva extra virgen de alta calidad.
Saborizador: Infusión y aroma de trufa negra (Tuber aestivum / trufa negra).
Perfil de sabor y aroma: Frutado medio, con notas de tierra húmeda, frutos secos y un toque umami sofisticado.
Libre de gluten: Apto para personas con sensibilidad al gluten o celíacas.
Presentación: Botella de vidrio transparente con tapa rosca de sellado hermético.
Sugerencias de Uso Culinario
Para aprovechar al máximo su aroma, se recomienda utilizarlo en frío o justo al momento de servir (como toque final), evitando cocinarlo a altas temperaturas para que no pierda sus matices aromáticos:
Pastas y Risottos: Unas gotas al finalizar la cocción sobre un fettuccine al alfredo, pasta a la mantequilla o risotto de hongos.
Huevos: Ideal sobre huevos fritos, revueltos o una tortilla.
Carnes y Carpaccios: Perfecto para aderezar cortes de carne a la parrilla, carpaccio de res o carnes blancas.
Papas y Purés: Aporta un toque distintivo al puré de papas casero, papas rústicas al horno o papas fritas gourmet.
Ensaladas y Panes: Excelente como aderezo en ensaladas verdes o para acompañar panes artesanales y bruschettas.
Garantía del vendedor: 6 meses